京都南禅寺順正の迎春おせちが届く

 

大山の森にお正月の御節料理が届きました。

一の重

龍皮巻　日の出きぬた巻き　焼栗きんとん　味付き数の子　からすみ　たたき牛蒡　田作り　紅白千代呂木酢漬け　真鯛真砂和え　黒豆煮金箔添え　豆腐のムース紅ずわい蟹柚香漬け　いくら醤油漬け鶴長芋添え　三色みずもち　抹茶チョコレート　豆乳生チョコレート

二の重

市松玉子　かわさぎ昆布巻き　子持ち鮎煮　帆立燻製　花蓮根甘酢漬け　紅白かまぼこ　

伊達巻き　千柿バター博多押し　花百合根甘露煮　若桃甘露煮　鰆味噌柚庵焼き　

サーモン柚庵焼き　いか松笠焼き　金冠密煮　サーモン錦糸巻き　

小鯛笹漬けと大根博多なます　海老八彩紫蘇酢和え　はじかみ　扇子昆布煮

三の重

湯葉八幡巻き　鰻出汁玉子　穴子鳴門煮　手綱こんにゃく煮　もろこ煮　いか蕨焼き　菜の花煮浸し　蛸甘煮　編み笠柚子煮　梅人参煮　豚角煮　牛肉八幡巻き　

京生麩オランダ煮　五三竹煮　若鶏けんちん焼き　お多福豆煮　合鴨ロース煮　温玉味噌漬　海老芋煮　松笠くわい煮　手毬湯葉煮　あわび煮　海老艶煮　絹さやえんどう煮　梅麩煮　亀筍煮　青梅ひすい煮