A・O・Cボルドー
ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%
貴腐ワインで有名なソーテルヌ1級シャトー・ギロの所有する畑より作られた白ワイン
ソーテルヌ地区の格付で
特別1級PremierGrandCruClasse は シャトー・ディケム Chateau dYquem。
甘口貴腐ワインで有名地域でなぜわざわざ辛口のワインを作るのか。
この滑稽さがたまらなくなる。
世界三大甘口ワインとしてソーテルヌとドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼとハンガリーのトカイが有名である。
ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%
貴腐ワインで有名なソーテルヌ1級シャトー・ギロの所有する畑より作られた白ワイン
ソーテルヌ地区の格付で
特別1級PremierGrandCruClasse は シャトー・ディケム Chateau dYquem。
甘口貴腐ワインで有名地域でなぜわざわざ辛口のワインを作るのか。
この滑稽さがたまらなくなる。
世界三大甘口ワインとしてソーテルヌとドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼとハンガリーのトカイが有名である。
雅子印象、 おいしい香りもあるし甘くないのがいい、濃くもこのぐらいがいい。すこし酸っぱさがのこり気持ちがいい。
廣治印象、 辛口ワインであるが濃さがなく淡泊、マウントビューでいただいた PT Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 2004 Cordier Pere & Fils プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブルゴーニューの白に比較した場合、艶とまろやかさに劣るがさわやかさには勝る。
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