黒潮で夫婦の日の和食を戴く

 みなべロイヤルホテル西山容永料理長のお料理を黒潮で戴く。

お献立

前菜　味覚六種盛り

造里　海の恵み小船盛り

麒麟一番搾りと純米酒　紀伊国屋文左衛門と羅生門を戴く

台のもの　鱧と玉ねぎのこんそめスープ仕立て

焜炉　　　牛肉胡麻味噌檸檬焼き

揚げ物　　海老ゆかり揚げオクラトウモロコシ　天塩にて

中鉢　夏野菜と高野豆腐のオランダ煮茄子プチトマト枝豆みかん鶏そぼろ餡かけ

食事　釜めしと赤だし汁　香の物

翌23日、朝風呂に入り朝食を戴き、大山に帰る。