和子姉が2日から8日まで大山に来る。
春のイベントは標高1010mの三平山登山に参加。
山頂は360度のパノラマ。
大山南壁と蒜山三座とその谷間の風景がスイスを彷彿する眺めに堪能する。
登山道にはカラマツ林の樹林帯があり、大山に残る雪と新緑のコントラストが美しく。
春の香と冷えた風に包まれて心地よかった。
和子姉は骨粗鬆症が現れてきて、やはり適度の運動が必要らしい。
雅子も股関節の術後の回復が良く登山しようと思えるまでになっている。
ハイキング登山を選択して晴天の幸いに巡り合う、
真庭郡の蒜山より日本海と弓ヶ浜、宍道湖と島根半島の出雲まで見渡せる。
その夜、懇親会が催され参加、御土産に八郷米と百花密をビンゴの景品で戴きました。
お料理は大山ロイヤルホテル和食調理長森上幸一郎氏御献立を堪能しました。
和子姉の帰る前日、大山ロイヤルホテルマウントビューでフランス料理を戴く。
ここは森の恵みに溢れていて、湧水がおいしい。
西日本最大の自生のぶな林がある御蔭で鉱物成分の湧水が海までそそぎ出てプランクトンが多く
弓ヶ浜の臨海稚魚と藻が育つのに最適で海水生物の種類が多くみられるという。
森林の御蔭で山と海はオゾンに満ち溢れているのだそうです。
Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Rouge 2012
こちらも地元の食材を使った料理で美味しい。
春の新緑を味わう。
