ビッフェ形式の朝食を味わう。
串本ロイヤルホテルの和食のゆったりとした食事と違って都会的。
旧ダイワロイヤルホテルと違って新会社メルキュールホテル形式のバイキング。流石優秀モデルグランドメルキュール橿原の朝食。串本の職人が鰹茶漬けだけは当店の自慢ででひとも残したいと言っていたが、はたして新会社の経営はその希望を叶えるだろうか。各々の地域の特色の和食をわたしなら戴きたいが、大山では新会社の意向で和食と仏蘭西料理が廃止された。こんなビッフェをどこにいっても代わり映えのない食事に舌の肥えているものなら飽きてしまうだろう。ほんと串本の鰹はうまかった。
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