マウントビューの晩餐会

 

La Petite Marquise du Clos du Marquis　2018

:

Veuve Olivier & Fils Carte d'Or Brut

アミーズ　チーズハルマキローズマリー　ズワイガニ　アボガド　和え

鮑カリフラワーほうれん草日南トマトバターソース

サフラン香りポタージュスープシンジコシジミ

フォアグラ　リードボー　香味野菜

琴浦サーモン　イタリア産キャビア　春菊と柑橘ソース

シャーベット檸檬

大山ロイヤルホテルマウントビーの仏蘭西料理を前菜から肉料理三品とゼザートまでソースとともに思いを込めて提供されました。

パンフレットにあった自慢料理豚のリブ

オレン55

クレープシュゼト